Hace unos días tomé desayuno en Old Ebbitt Grill Restaurant a menos de cien metros de la Casa Blanca en Washington. Tiene casi 170 años de fundado y evidentemente es el establecimiento de comidas más antiguo de la capital norteamericana. Inicialmente fue una pensión donde comieron y se alojaron “…muchos estadistas famosos, héroes navales y militares, demasiado numerosos para mencionarlos aquí…” como decía una tarjeta colocada en las mesas del restaurante años atrás.
